Описание и назначение
Силиконовая антипригарная ткань (Силапен) шириной 1000 мм (1 метр) — это самый широкий формат материала в нашей стандартной линейке. Он представляет собой высокопрочную стекловолоконную основу, густо пропитанную пищевым силиконом.
Метровая ширина создана для решения масштабных производственных задач: бесшовного застилания огромных рабочих столов, установки на широкие туннельные печи и конвейеры шоковой заморозки.
Максимальная выгода при раскрое: Если у вас нестандартные противни или листы сложной геометрии, покупка рулона 1000 мм позволит нарезать коврики с минимальным процентом отходов по сравнению с узкими рулонами.
Технические характеристики
| Структура |
Стеклоткань армирующая + Двустороннее силиконовое покрытие |
| Толщина |
250 мкм (0.25 мм) |
| Ширина рулона |
1000 мм (дополнительно под заказ: 960 мм, 980 мм) |
| Температурный диапазон |
от -40°C до +260°C |
| Допуск |
Пищевой (безопасно для прямого контакта с едой) |
Преимущества антипригарного материала
- Прочность на разрыв: Армирующий каркас из стеклонити делает метровое полотно невероятно прочным — оно не вытягивается даже при сильном натяжении на конвейерных валах.
- Абсолютная антипригарность: Позволяет полностью отказаться от использования растительного масла и пекарской бумаги. Выпечка, заморозка и карамель легко отстают от поверхности.
- Стабильность выпекания: Силикон обеспечивает правильное распределение тепла. Низ хлебобулочных изделий приобретает ровный колер и не подгорает.
- Эргономика: Материал обладает антискользящим эффектом. При застилании рабочих столов полотно надежно фиксируется и не смещается при раскатке тугого теста.
Где применяется формат 1000 мм?
- Кондитерские цеха: Бесшовное покрытие больших производственных столов для темперирования шоколада, замешивания мастики и работы с горячей изомальтовой массой.
- Крупные пищевые конвейеры: Ленты для широких туннельных печей и многоярусных камер шоковой заморозки.
- Нестандартное оборудование: Нарезка индивидуальных антипригарных подложек для дегидраторов (сушилок) и нестандартных пекарских тележек.
Варианты поставки
| Доступные форматы |
| Размер рулона |
1000мм*30м (100 см х 30 м) |
| Дополнительные ширины |
960мм, 980мм |
