Силиконовая антипригарная ткань для выпечки (силапен) 800 мм

Описание и назначение

Силиконовая антипригарная ткань (Силапен) шириной 800 мм — это материал увеличенного формата, разработанный для нужд крупных пищевых комбинатов и хлебозаводов.

Основа материала — прочная стеклоткань, покрытая слоем пищевого силикона с обеих сторон. Ширина 800 мм идеально подходит для непрерывного застилания широких конвейерных лент, рабочих столов тестомесов, а также для раскроя под крупноформатные пекарские листы и тележки (например, стандарта 800х600 мм).

Замена маслу и пергаменту: Внедрение силапена на поточном производстве позволяет полностью исключить расходы на одноразовую пекарскую бумагу и масложировую смазку противней. Это не только снижает себестоимость продукции, но и существенно упрощает мойку инвентаря.

Технические характеристики

Преимущества антипригарного материала

• Долговечность: Армирование стеклотканью предотвращает деформацию, растяжение и разрывы полотна. Один коврик выдерживает тысячи рабочих циклов.
• Улучшение внешнего вида продукции: Благодаря пористой структуре силикона, низ хлебобулочных изделий пропекается равномерно и не подгорает.
• Экономия рабочего времени: Материал легко моется, сокращая количество и время санитарно-профилактических обработок оборудования.
• Две рабочие стороны: Полотно полностью симметрично. Если одна сторона со временем износилась, коврик можно просто перевернуть, продлив срок его службы в 2 раза.

Где применяется формат 800 мм?

• Промышленные печи: Подложки для широких подовых и туннельных печей непрерывного действия.
• Линии шоковой заморозки: Транспортировка и заморозка полуфабрикатов (блинчики, пельмени, тестовые основы). Силикон не трескается на морозе и не дает продукту прилипнуть.
• Раскатка теста: Застилание длинных производственных столов. Силикон не скользит по нержавеющей стали, обеспечивая удобную работу.

Варианты поставки